추석에 송편 만들기 (송편만들기키트)
이번 추석엔 송편 만들기 키트를 구입해 봤어요. 쿠팡에서 이것저것 살펴 보다가 우리쌀 삼색 송편 만들기를 선택해 구입했어요. 상자를 뜯으면 백년초 송편 반죽 가루, 쑥 송편 반죽 가루, 하얀 쌀가루 송편 반죽 가루가 들어 있고요. 송편 안에 넣는 소 3가지가 들어 있어요. 하나는 콩맛 같고, 하나는 땅콩가루 들어가 소 같아요. 일단 반죽은 볼에가 쏟아 넣고 물을 조금씩 부어 주며 찰지게, 부드럽게 섞어 줘요. 물을 부으면 반죽의 각 색상이 살아나요. 그렇게 반죽해서 랩에 싸서 냉장고에 넣어 놔요.송편 소는 그릇에 쏟아 넣고 물을 조금만 부어서 뭉쳐지게만 해서 준비함 되더라고요. 그렇게 다음날 식탁 위에 준비해 놓고, 찜기도 준비해 놨어요.아들이랑 둘이 마주 앉아서 송편을 만든 뒤 찜기에 ..
엄마,나로서 O작가의 일상
2024. 9. 16. 18:30
